僕の戯言

「モツ煮」始まりましたよ!

どーもー!美容室と鉄板焼きのシャチョーと料理研究家の太一朗です。

料理研究家はウソですね。舌が小学生って言われるくらい、単純なものが好きですからね。ハンバーグとかカレーとかいつ出てきても嬉しいですよね。

 

じっくりコトコト煮込んだ・・

まぁ僕の舌の詳しい話はまた今度話すとして、今日は鉄板ダイニングホクホクのお話を。

冬季限定のモツ煮が始まりました!

今日は以上です!!押忍!

 

 

 

 

っていうのは冗談でいよいよ始まりました。

まだまだ暖かい日もあって、温かい食べ物はそんなに恋しくないですが、さすがに11月になるのでモツ煮始めました!!

どうですか?もう寒くなる前提で黒板を描いてもらったのですが、全然寒くないっ!!

しかもこんなブログを書くのに煮込みの写真を撮ってきてない俺っ!!

毎回毎回思うけど、うちのアーティスティック担当の花は絵が上手すぎる!!

ふつーのポスカで描いてるんですよ。

どこにでも売っているふつーのポスカです。マジで上手すぎるんですよね。

 

 

今はまだ寒くないけど、寒い季節にピッタリ。

寒い季節にピッタリの煮込みです。寒くないけど

鉄板焼き屋で煮込み?鉄板焼き屋で煮込みです。マジで昼間から煮込んでます。

写真が無いから説明しづらいですが、意地でも写真載せない野菜やモツに特性味噌が染み込んで、お酒のおつまみにピッタリの濃厚な味わいです。

味噌は昭和9年に創業した亀戸にある老舗の佐野味噌さんの味噌をブレンドして作っているので、モツ煮が好きな方は絶対に好きな味です。

写真が無いからわかりづらいですが、食べてみたくなりました??

 

さぁこの冬はモツ煮やエンジェルシュリンプ、11月にはデビュー予定のマル秘スイーツなど、新しいメニューが盛り沢山です!

 

ってな感じで、たまにはメニューの事だけ書く記事にしてみようと思いましたが、意外と難しいですね。

だからこういうメニューオンリーの記事はこれで最後にしますねw

 

お時間あるときに気軽に遊びに来てください。

それではホクホクのモツ煮に愛を込めて

勝野太一朗

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勝野 太一朗
東京葛飾区に美容室と飲食店を2店舗経営する(株)ビークリエイト代表取締役 生粋の下町っ子で生まれも育ちも葛飾柴又。この街の人々と関係性を深め、地域をより活性化する事に力をいれてます。プライベートでは3兄弟の父で休みの日も子供達と奮闘中!

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